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26 de abril de 2009

Timanfayas


El otro día quise comprar estos chocolates para un regalo en una heladería – pastelería muy famosa de Las Palmas, los llaman Timanfayas. En esos momentos no les quedaba, pero alguien comentó que estaban hechos con barquillo, (los había comido pero no sabía que llevaba) entonces me dije, por qué no hacérselos yo misma. He aquí el resultado.
La persona a la que se los regalé, Esther, pensó que los había comprado ya que les parecieron igual de buenos y crujientes.





INGREDIENTES

Chocolate para fundir de muy buena calidad, barquillos o neulas o cucuruchos de galletas para helados.
(No les pongo las cantidades porque lo hice a ojo, pero en volumen había más barquillos)



PREPARACIÓN

Se desmenuza el barquillo sin llegar a hacerlo polvo. Se funde el chocolate con cuidado no se queme y cuando adquiera una consistencia cremosa se pone el barquillo mezclándolo bien.

Si el chocolate está muy caliente y derretido no debe ponerse aún la galleta, ya que ésta se reblandecerá y no quedará crujiente.



En un silpat se ponen montoncitos y se deja que se ponga duro el chocolate a temperatura ambiente.




Crujientitos y un sabor a chocolate, hummmmm............





41 comentarios:

  1. Qué aspecto tienen!! Seguro que me animo a hacerlos!!

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  2. Pues mas faciles no pueden ser, creo que me voy a animar, porque los bombones me dan un poco de yuyu, ya te contare, besos

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  3. Que originales y sencillitos!! No los conocia, pero se ven bien ricos!!

    Un besino guapa!!

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  4. Irmina que idea mas buena , con chocolate y crujiente uhmmm, que mas se puede pedir
    Un beso
    Amalia

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  5. ¡Qué buenos Irmina!! La verdad que está supersencillo de hacer y con el barquillo que has usado habrán quedado deliciosos.

    Buen comienzo de semana,

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  6. Guauuuuuuuuuuuu que deliciaaaaaaaaaaa, esto tengo que hacerlo yoooooooooo.
    Un besazo y gracias por la receta

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  7. Pues tengo yo unos barquillos sin saber que hacer con ellos... , me acabas de dar la solución.

    gracias, besitos.

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  8. Me parece una idea genial, muy propia de tierras volcánicas...qué nombres tan bonitos teneis en Canarias para todo...Timanfayas.
    Un saludo, Begoña

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  9. Tan rico y tan fádcil de hacer, ¿quién puede resistirse?
    Yo no.
    Un beso

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  10. que postre mas facil y rico, con lo que me encanta el chocolate, solo una duda el barquillo es de esos crujientes o es de los otros como aguaditos?.......lo quiero intentar, espero me salga

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  11. Que buena idea para cuando tienes que tener un detallito con alguien, me ha encantado, me lo apunto! Un beso.

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  12. Uhmmmmm, yo riquiiiisiiimas....con un sabor a chocolate intenso y crujientes.

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  13. Irmina que buena idea no pueden ser mas faciles para los que como yo son del sector salado... gracias por compartirlos, creo que pronto los haré.

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  14. He descubierto tu blog por el HEMC y me gusta. Si me permites, me quedo :-)

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  15. Muy rico irmina¡¡¡ y que bonito nombre, precioso parque¡¡¡ no se me va a olvidar nunca.
    Un besazo.

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  16. Muy buena idea!!! aún tengo barquillos de Navidad... me parece que lo probaré con chocolate blanco y como base para una tarta!!!

    Besotes

    Miel

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  17. estas hecha una artista irmina,no hay dulce que se te resista.....
    tienen que estar buenisimas estas timanfayas.
    UN SALUDO,belen

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  18. que buenos no?? ten por seguro que tengo que hacerlos y esta receta si que no se me puede escapar jeje. saludos!!!

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  19. Jolingues, que rico tiene que estar y lo fácil que es... el sabor de los barquillos me encantan...
    Un beso cielo

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  20. Que facilito!!Y se ven tan ricos!!
    Tengo yo unas neulas todavía de las navidades, miraré si no están caducadas y te copio la receta!!

    Un besino.

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  21. ¡Qué bonito Timanfaya! encantada de que hayas puesto la receta, se ven deliciosos. ¿Sabes que mi edificio se llama Timanfaya? ainssssssss que bonito nombre.

    Receta estupenda, para no variar.
    Besos.

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  22. No los he probado nunca y no sabia de ellos, pero me voy de tu blog con la receta y con unas ganas tremendas de hacerlos, pues me ha encantado el resultado y así crujientes debe de estar buenisimos.Besos.

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  23. Pues ya los hice irmina , no me pude resistir, esa misma tarde me puse manos a la obra, cosa rica , rica, muchas gracias por esta receta tan fácil y rica.

    besitos.

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  24. Que ricas que son estas timanfayas!!1 A veces me pasa lo que a ti, voy a comprarlas y np hay, me llevo un chasco!!!

    Besos...

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  25. tienen pinta de estar buenísimos!!!

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  26. This is wickedly dark and good :)

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  27. Vamos a tener que probar esta delicia, que ricos!!!! un abrazo.

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  28. Uhmmmmmmmmmmm que ricosssssss, me los llevo porque tienen que estar divinos
    ¡¡Gracias!! bstsss

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  29. Muchas gracias por entrar a ver lo que hago con dulzor, nunca mejor dicho.
    Ajomini, mamen, Mandragora30, aandara, Mónica, Rosa, Begoña, Margarida, Nutella, Nélida, Las PacaS, Laura., Belen, Silvia, Raquel, Miel, Las Bollis, Mar, Vanesuky, Anna, Eva, barbara, Ana, Cynthia y jalapa, decirteles que se animen, es muy sencillo de hacer y con muy buen resultado.

    A picapausa, decirte que me alegro que te haya gustado, ahora me gustaría verlo publicado en tu blog
    Un beso.

    A tod@s muchos besosssss

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  30. Los vi en el blog de Pica.. receta tuya!!! Me encantaron, a ver si este verano lo puedo probar pus voy a estar tenerife e ire deguro a lanzarote!!

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  31. Me encanta visitar tu blog, que de ideas excelentes!

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  32. Hola guapa, yo hago estos mismos bombones pero con cereales kornflake por ejemplo, en vez de con barquillos y quedan bueníiiiisimos.

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  33. Ya veo que también has descubierto el secreto de la famosa pastelería de Las Palmas, ahora solo falta que descubras la de los bucles, que son tan o igual de buenos que los timanfallas¡¡¡¡Tienes un blog genial, imaginativo y creativo.Mary carmen

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  34. ¡Que ricos!
    Los hice, pero aun no tenía el blog, y estaban - doy fe- muy buenos.
    Un beso.

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  35. Irmina que fantástica receta!!! por cierto, donde compras los barquillos, yo creo que aqui en Tenerife nunca los he visto a la venta, o eso me parece a mi...

    besos guapa!!! haces unos postres impresionantes...

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  36. pues ya estan hechas y desaparecidas jejej,gracias por poner cosas tan ricas un beso.

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  37. Gracias por contestarme Irmina!!! por cierto, en que parte de Mercadona están?

    besos guapa!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  38. Muchas gracias guapa... jejeje que peligro esa información jejeje ya te contaré, muchas gracias por ser tan atenta, te lo agradezco mucho.

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  39. Hola Irmina, que he hecho los Timanfayas, y superrrrrrrrrr buenos, los he puesto en el blog por si te quieres pasar a verlos.

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  40. Ví esta receta cuando la publicaste,y lo cierto es que hasta ayer no me atreví a hacerla,muchas gracias por esos momentos tan dulces que pasamos ayer en casa.Y viviendo en Lanzarote,qué mejor detalle para regalar que estas pequeñas Timanfayas.
    Felicidades por tu blog y porque eres toda una artista de la cocina.
    Un saludo mi niña,Nuria.

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  41. acabo de descubrir tu blog y me parece que está lleno de ideas geniales, como estos bombones que tienen que estar buuunisimos y parecen muy sencillos. Te los copio.

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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