Unas magdalenas de esas de andar por casa, para una
visita inesperada, para fondo de despensa o para un desayuno de domingo.
¿A que en casa tienes todo lo que necesitas? Pues no
lo dudes, quedan muy ricas.
INGREDIENTES
4 huevos pequeños o 3 medianos, 220 gr azúcar, un
sobre (18 gr) de azúcar de vainilla, un yogur (125 gr) natural o de limón, 50
ml de aceite de girasol, 50 ml de leche, 380 gr de harina repostería y 1
cucharada de levadura en polvo.
Relleno: 200 gr de crema de cacao tipo nocilla,
nutella.
Crocante de almendra.
PREPOSICIÓN
Batimos los huevos con los dos tipos de azúcar. Le
añadimos el yogur, la leche y el aceite. Mezclamos bien. Le añadimos la harina
con la levadura previamente tamizada y batimos hasta que esté homogénea la
masa. Dejamos reposar una hora en un lugar fresco o en la nevera.
Precalentamos el horno a 180º C.
Ponemos las cápsulas de papel en los huecos del molde
para magdalenas. Ponemos un poco de cantidad de masa en el fondo de cada
cápsula. Ponemos en el centro una cucharadita de crema de cacao y rellenamos
con la masa. Ponemos un poco de crocante de almendra por encima.
Horneamos unos 20 minutos.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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Qué suaves se ven, qué buena pinta y con su corazón de chocolate, delicia pura!!!
ResponderEliminarUna pinta estupenda.
ResponderEliminarBesos
¡¡¡UMMMMM!!! Interesante.... Muy interesanteeeee
ResponderEliminarTodo un lujazo para desayunar Irmina, acabas de recordarme que hace tiempo que no las preparo rellenas..
ResponderEliminarUn besito
Que lindas e apetitosas...
ResponderEliminarAdorei as fotos !
Beijinhos
¿Me invitas? Bajo sobre la marcha. Perfectas. Bs Oli de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarIrmina que pintaza tan buena tienen estas magdalenas, me encantan de hecho ahora mismo me comía uno y hasta dos jaja!. Besitos Ana
ResponderEliminarHas hecho unas magdalenas de lujo. Vaya corte apetitoso. Besos
ResponderEliminarQue ricas Inma, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarBesos.
Que pintaza!! me llevo unas pocas :D
ResponderEliminarhoysonrioalespejo.blogspot.com
Que cosa más esponjosa y mas buena, si las vé mi hijo Javier no deja ni una. Un besito guapa.
ResponderEliminarUmm,que lindas y sabrosonas, con sorpresa interior,je,je.
ResponderEliminarHola Irmina, qué magdalenas tan buenas te quedaron, con ese relleno, yo no me puedo resistir, me encantan!!
ResponderEliminarBesos
Esmeralda
Que bueno encontrarse con la sorpresa del relleno al comer la magdalena, doble placer. Un beso.
ResponderEliminarEs una opción riquisima.
ResponderEliminarBesos.
Tremendas!! me las estoy comiendo nada más verlas; es la hora de la merienda... anoto la receta e interaré hacerlas.
ResponderEliminarGracias!!!!!!!
Un beso 'restrallón'.
Vaya colorcito mas rico que tienen...y ese relleno ummmm....perfecto,me pido un par.
ResponderEliminarBesitos.
Tienes razón Irmina, estas magdalenas te sacan de cualquier apuro, los ingredientes los solemos tener en casa y son rapidas y faciles de hacer.
ResponderEliminarUn beso.
ummmmmmmmmmmm que ricasssssssssss, rellenas de nocilla y con ese crocante encima, ummmmmmmm me las comería todas, todas. un abrazo.
ResponderEliminarSoy una fan incondicional de todo tipo de magdalenas, cuanto más altitas y ricas ¡mejor! si encima van con sorpresa rellena..ummmm.... las tengo que probar, porque para desayunar en casa son un fijo.
ResponderEliminarTe han quedado fenómenal.
Bueno, ¡esto es lo más de lo más, se me hace la boca aguaaa!, esto no durarí ni un suspiro en mi mesa... Besotes,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
me gusta el toque de chocolate en el interior, es toda una sorpresa al morderlas
ResponderEliminarBesitos
mmmmm, qué delicia de magdalenas, quiero probarlas!!!!!!! tengo que probar eso del relleno yo. Delicioso!
ResponderEliminarEsta magdalenas con sorpresa me han encantado, igual caen este finde en mi casa.
ResponderEliminarGracias por compartirlas.
Un saludo.
Oi Irmina ficaram lindas sua madalenas.Achei o gracioso.Adoro os bichos.Beijos querida e tudo de bom.
ResponderEliminarMagdalenas rellenas, que ricas, a nosotros nos encantan, y en la oficina les vuelven locas.
ResponderEliminarBesicos,
¡Deliciosas Irmina!, tienen un pinta tremenda.
ResponderEliminarbesos
Muy ricas también estas magdalenas. Tienes razón...tengo todos los ingredientes en la alacena.
ResponderEliminarBesos.
Unas magdalenas muy buenas...de andar por casa, pero de categoría...sensacional el relleno de chocolate !!!!
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Que pinta!!!!se ven tan suaves y con ese chocolate por dentro tienen que estar deliciosas,me encantan.
ResponderEliminarbesitos.
Oh!! que placer de magdalenas! y lo digo con conocimiento de causa, ya que sin saberlo yo he hecho un bizcocho con ingredientes similares y está bueno no lo siguiente (aunque yo no lo he subido esta vez a mi blog) pero esas magdalenas se que estan de muerte; son toda una tentación pegarle un bocado.
ResponderEliminarBuen y largo fin de semana Irmina.