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18 de enero de 2013

Gofres de Chocolate


No pensé que hacer gofres era tan fácil, con los moldes para gofres de Lékué, es una ventaja, puedes hacer 8 de una vez. 




Pincha en la imagen para tener más información de los moldes




INGREDIENTES
(Cantidad para 4 gofres, o sea un molde)

60 gr de mantequilla, 1 huevo L, 75 gr de harina repostería, 1 sobre de azúcar de vainilla, 60 gr de azúcar, 1 cucharada de cacao puro en polvo y 50 ml de leche.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200º C.
Derretir la mantequilla, poner los dos tipos de azúcar, mezclar, añadir el huevo, la leche y por último la harina con el cacao. Integrar bien.
Verter en el molde para gofres. Hornear durante 10-12’. Sacar del horno, desmoldar dándoles la vuelta y volver a hornear 1 minuto o hasta que estén algo dorados.
Nota: se puede acompañar con nata montada, ganache, miel, mermelada, frutas, etc.








51 comentarios:

  1. hola como me gustan tus recetas...soy italiana y me encanta la cocina espanola. ahora me he agregado ...espero verte pronto en mi blog

    www.dolcementeinventando.com

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  2. Desde luego parecen fáciles de hacer, pero ya no puedo comprar más cosas.
    beos

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  3. igoffress sono fatti apposta per essere riepiti da tante cose buone!stupenda colazione!

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  4. Wow looks delicious!!
    Have a nice day

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  5. Me pido uno para desayunar! Que buenos, voy a comprarme esos moldes tan estupendos.

    Saludos

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    1. Bienvenida Vane.
      Si los compras, no te arrepentirás. Un beso.

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  6. Ohhhh que gusto! Oh che maravilla! Eres una estrella: me gustan mucho este gofres de chocolate! Amiga mia, congratulaciones!! Un beso con afecto y un abrazo todo para ti!

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  7. Buenos dias, donde se compra eso maravillosos moldes? Soy Nayra

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    1. Nayra, los consigues en Benitez, en el Corte Inglés y muchos más sitios que vendan repostería. En Santa Brígida en Home 21.
      Un beso.

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  8. mmmmmmmmm qué pinta tan buena, a mi me han regalado ayer mismo una gofrera y ya tengo una receta pendiente, me apunto también los tuyos de choco :) un besuco

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  9. Vaya gofres ricos y bonitos !!!!
    Pues siiii , estoy negandome a comprar más cacharros pero .... me temo que esto va a tener que caer !!!! Porque .... necesito imperiosamente hacer estos gofres jejejeje

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    1. No dudes en comprarte estos moldes, son fantásticos.
      Un beso.

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  10. Para estas tardes lluviosas y con frío, no hay nada mejor. Te han quedado geniales. Un abrzo y feliz fin de semana, Clara.

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  11. Quedan perfectos y preciosos! Pues voy a pensarme si comprarme esos moldes :D en casa será toda una sorpresa y alegría si me pongo a hacer gofres. Somos tan golosos!!
    Un saludo
    Sonia

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    1. Sonia, anímate, esto te sorprenderá más que Grey, jejje, aunque te saldrán perfectos con él.
      Un beso.

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  12. Qué buena pinta, con chocolate, una delicia. Besos

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  13. Me has matado!! no me quiero comprar los moldes porque veo el fin de las buenas intenciones para limar las redondeces de estas navidades. O dicho de otra forma, que como los compre dejo de hacer dieta y me pongo a comer gofres como una posesa:)
    Qué ricos Irmina, una perdición.
    Besotes mi niña.

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    1. Bueno, Nuria, a mi me ocurre lo mismo, los haces solo los domingos, jejje.
      Un beso.

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  14. Halaaa! pero que fácil! ya me estoy comprando esos moldes.
    Besitos

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  15. Que ricos¡¡¡ y lo mejor es que se pueden hacer ocho de una sola vez, me encantan esos moldes,tengo que conseguirlos¡¡¡, besos

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    1. Sí, una ventaja, en una misma horneada, te salen 8.
      Un beso.

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  16. Te han quedado muy bien.
    Pero yo creo que he visto el de 4 como el tuyo no el de 8.
    Un saludito

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    1. Mijú, en la caja vienen dos moldes de cuatro.
      Un beso.

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  17. Irmina, eres una artista y a toda la gente que se lo paso, a todos les encanta tu zurrón. Un abrazo grande: Berbel.

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    1. Berbel, mi niña, tú siempre tan atenta y amable.
      Muchísimas gracias, de corazón.
      Un beso.

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  18. Ahy Irmina...no se si lo has probado alguna vez pero si los haces sin chocolate y les agregas queso parmesano y oregano en la mezcla...mmm!!!los rellenas de salado..que se yoo...una carbonara ligera con gambas,calabacin y ajito picado....yuuoosss!!!!PECAMINOSO TOTAL!!!jajajajaja!!!!!

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  19. Seguro que estan muy ricos,yo tengo una gofrera eléctrica supongo que se podrán hacer con esta receta.besinos

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  20. Pues si que parecen fáciles, te han quedado muy originales de choco, creo que nunca los he probado.
    Besos

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  21. Pues viendo tu receta si que parecen faciles y ademas riquisimos
    Te Espero en :
    LA COCINA DE FELI
    un saludo

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  22. ¡Umm de chocolate! Ya están ricos de por sí y si lo enriqueces de esta manera aún mejor. Siempre son deliciosas tus dulces recetas.
    Besitos y feliz fin de semana.

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  23. Me apunto a uno o un par Irmina. Después de probar los de queso tengo que hacer lo propio con los de chocolate :)

    Besos.

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  24. Está visto que estamos en el momento-gofre..., a nada que te descuides aparecen recetas de gofres por todas partes, ja, ja
    Yo las apunto y ya se verá cuando tengo ganas, que ya estoy empachada, jj
    Pero si he de ser sincera, los tuyos de chocolate son muy tentadores para una chocoádicta como yo!
    Besotes y buen finde!

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  25. Olla Irmina, quantas novidades e delicias em seu blog.Cada uma melhor do que a outra.Adorei
    suas formas, são lindas.Devem ser deliciosos seus gofres.Beijos querida.

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  26. Uala y ya con el chocolate incorporado, que pasada!
    Besazos.

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  27. Pues quedan perfectos,ademas con tu buena mano y de chocolate, quien se resiste...me pido un par.
    Besets.

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  28. Me temo que estos moldes van a caer.. qué tentación Irmina! gofres caseros qué ricos!
    Un beso ;)

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  29. Gofres con masa de chocolate, esto ya es lo más!! Qué delicia madre mía!
    un beso

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  30. me apunto esta receta madre que rico!!
    saludos.

    www.casadetartas.com

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  31. me apunto chocolate? humm buenisimo
    slaudos

    www.casadetartas.com

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  32. Ciao sono italiana e vedo ora il tuo bellissimo blog complimenti voglio seguirti perchè i tuoi dolci sono davvero interessanti!Un abrazo Lia

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