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21 de agosto de 2013

Sándwiches Helado Lotus

Unos refrescantes sándwiches helados convertidos en una golosina, enriqueciendo nuestra dieta saludable. Nos proporcionan nutrientes, como calcio y proteínas, pero siempre que lo consumamos en cantidades moderadas.

¿Te podrás resistir a comerte solo uno?






INGREDIENTES

200 ml de leche entera, 80 gr de leche en polvo, canela en rama, ¼ de cucharadita de canela en polvo, 100 gr de azúcar moreno, ¼ de cucharadita de cremor tártaro, 250 gr de nata montada y galletas Lotus.

PREPARACIÓN

En un cazo poner la leche con la canela en rama y llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Quitar la canela en rama y añadir, el azúcar, la leche en polvo, la canela en polvo y el cremor tártaro. Revolver hasta que el azúcar esté bien disuelto. Dejar enfriar.
Una vez fría, se la añadimos a la nata montada con cuidado. Llevamos al congelador y a las dos horas revolvemos para romper los cristales de hielo. Esto lo repetimos cada hora o cada 30 minutos. Cuando el helado ya esté mantecado, lo ponemos en un recipiente plano rectangular. Llevamos al congelador de nuevo. Una vez totalmente congelado cortamos en trozos del tamaño de la galleta y ponemos una en cada lado formando los sándwiches.
Si tienes heladora, sigue las instrucciones del fabricante. 







17 comentarios:

  1. Oh no, yo no puedo resisitir! Que bondad :D Buenos dias, amiga mia! :D

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  2. Buenos días. Que buena forma de despertar!!
    Muy buena idea Irmina.

    Besos.

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  3. yo me pido 2!! imposible comer sólo 1! :D

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  4. Ohhh! me encantan esas galletas, creo que tengo unos 4 paquetes en la despensa por si se me ocurre hacer alguna tarta y creo que los voy a rematar pronto, me encanta la combinación que has hecho....lo mas!!!

    Un saludo!

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  5. Irresistibles con esas galletas que me vuelven loca!!
    Un besito

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  6. Hola Irmina.

    Un bocado delicioso, refrescante y perfecto para combatir el calor. Te han quedado irresistibles. Me han encantado.

    Un saludo.

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  7. No las conozco las galletas, pero se ven genial.


    Saludos

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  8. Ooooh, entre el helado y las galletas (de mis favoritas), me has dejado enamorada... ¡ñammm!!!
    Besos,
    Aurélie

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  9. Una combinación irresistible!!
    Seguro que estas ricas galletas aportan un toque peculiar a los sandwiches
    Una idea estupenda
    Un beso. Sonia

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  10. Estas galletas me encantan, y así en versión helada, aún mejor!

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  11. Uma excelente ideia.
    Ficaram lindos e muito tentadores.
    bjs

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  12. Una idea original que se puede hacer con cualquier tipo de galletas, inclusive las hechas por nosotras.
    Besoss

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  13. Con estos calores apetece muchiiiisimooo¡¡

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  14. Me encantan esas galletas! Imposible resistirse!

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  15. Me encanta con esas galletas... ideal para mis niños... por cierto guapa tengo que pedirte más libros tienes? ya hablaremos en septiembre..
    Un beso muy grande cariño

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  16. Que te gustan esas galletas eh?
    Y yo sin verlas...
    Tus sandwiches me parecen una auténtica delicia, puedo comer más de uno?
    Besazos.

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  17. Perfectas para un desayuno o merienda en verano/primavera, cuando el calor no nos deja casi respirar, y los alimentos fríos son vitales.
    Saludos

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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