Tarta Nueve. Sorteo

Sí, ya son nueve los años que llevo con el blog. Esto de cumplir años me hace tener más experiencia, las recetas, las fotos, van formando parte de una evolución. Y todo esto es gracias a que ustedes siguen ahí, esperando a que publique un nuevo post.

Por ello, quiero hacer un sorteo de mi libro +DULCE Pasteles entre todos los comentarios recibidos en esta entrada, desde hoy 24 de junio hasta el 28 de junio. 
Requisito: solo tienes que decir en qué ciudad vives para saber de qué lugares me visitan.

Una vez más GRACIAS, GRACIAS.

Suerte a todos los que participen.

INGREDIENTES

Bizcocho: 200 gr de chocolate, 70 gr de cacao en polvo, 4 huevos L, 230 gr de azúcar, 8 gr de azúcar de vainilla (1 sobre), una pizca de sal, 180 gr de mantequilla sin sal y 260 gr de harina.

Flores rusas: 300 gr de nata montada ligeramente azucarada y colorantes alimenticios.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC. Molde rectangular de 24x34 cm. Forrado con papel vegetal o de aluminio, untado con mantequilla.

Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas a intervalos cortos. Añadir la mantequilla y mezclar hasta que se derrita todo bien.

En un bol ponemos los ingredientes secos: la harina, el cacao y la sal. Tamizamos.

En otro bol ponemos los huevos, batimos y le añadimos el azúcar poco a poco y la de vainilla. Incorporar el chocolate con la mantequilla, mezclar. Añadir los ingredientes secos, integramos bien. Vertemos en el molde, alisamos y horneamos unos 20 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Con la plantilla del número 9 recortamos el bizcocho.

Ponemos una capa fina de la nata.

Decoramos con las flores rusas.

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