Hacer rosquillas es un entretenimiento pero luego compensa por lo
ricas que están.
INGREDIENTES
30 gr de aceite de millo (maíz)
40 gr de licor de anís
1 cucharadita de anís en polvo
260 gr de harina
1 huevo L
80 gr de azúcar
1 sobre de cada uno de *El Tigre
una pizca de sal
Para rebozar: azúcar glas.
Para freír: aceite de millo.
*Si no tienes El Tigre, puedes usar 10 gr de levadura en polvo
PREPARACIÓN
En un bol ponemos el huevo, el azúcar y el licor. Mezclamos
bien. Le añadimos el aceite, mezclamos, luego la harina, el anís en polvo, los
sobres de El Tigre y la sal. Formamos una masa.
Hacemos las rosquillas y las freímos por ambos lados. La ponemos
sobre un papel absorbente y las rebozamos con el azúcar glas.
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Madre mía que espectáculo de rosquillas, con lo que a mi me gustan. Buen fin de semana.
ResponderEliminarEspectaculares estas rosquillas
ResponderEliminarA mi me encanta que te entretengas!!!!, jajaja...porque así luego nos enseñas esas maravillas que con tanto gusto y esmero preparas y...que luego nos lías también a nosotr@s!!!, jajaja...Buen fin de semana...
ResponderEliminarque pinta mas buena¡¡¡ a mi me vuelven loca las rosquillas de anis, probaré las tuyas.
ResponderEliminarbesos crisylaura
Que es los " sobres de EL TIGRE"????
ResponderEliminarHola. Los sobres El Tigre es una gaseosa o levadura que permite que las rosquillas queden esponjosas.
EliminarHola! El Tigre, es una levadura seca para pan o polvo leudante tipo "Royal"? Gracias!
ResponderEliminarEl Tigre es una levadura en polvo para reposteria. Muy parecida a la de la marca Mercadona Hacendado, con dos sobres, uno es el ácido tartarico y el otro sobre bicarbonato.
EliminarUn saludo.