Me gusta innovar y probar ingredientes diferentes en
recetas tradicionales de Navidad.
¿Te atreves a probarlos? Están supremos...
INGREDIENTES
100 gr de manteca de cerdo Ibérico, 240 gr de harina,
35 gr de almendra molida, 100 gr de azúcar glas y 7 gr de té Matcha.
Azúcar glas para espolvorear por encima.
PREPARACIÓN
Tostamos ligeramente
la harina y la almendra en el horno, dejamos enfriar.
En un bol ponemos la manteca que deberá estar a punto
pomada, le añadimos el azúcar glas tamizado y mezclamos. Le añadimos el té
Matcha, la almendra en polvo y la harina. Integramos bien. Hacemos un rulo y guardamos
en una bolsa de plástico o papel film y ponemos en la nevera como mínimo 6
horas.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Cortamos porción de la masa, la ponemos encima de una
hoja de papel vegetal, pasamos el rodillo igualando la superficie y cortamos
con el cortapastas redondo. Colocamos con cuidado sobre una bandeja forrada con
papel vegetal.
Horneamos unos 20-25 minutos. No manipular hasta que
no estén totalmente fríos porque son muy frágiles.
Un vez fríos espolvoreamos por encima azúcar glas.
Si quieres descargarte la receta pincha en el logo.
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Pero qué idea más buena!!! Te han quedado perfectos
ResponderEliminarY el sabor tiene que ser delicioso!
Los probaré estas navidades
Besos!
Que originales y bonitos son, sin duda un toque distinto en la mesa. Me gustan
ResponderEliminarBesos
Eres una artista y estos polvorones lo demuestran, que ricos.
ResponderEliminarUn besito mi niña y feliz semana.
Esses polvorones ficaram lindos,tenho muita vontade de provar
ResponderEliminarBoa semana
bj
maravillosos, me imagino como se deshacen en la boca... ummm.
ResponderEliminarEres una maestra.
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/
Los tengo que probar, a ver que tal.
ResponderEliminarSaludos
Bonitos y originales ya me imagino el saborcito tan rico que tendran....tu siempre innovando.
ResponderEliminarBesets.
Un toque distinto para unos polvorones que seguro que están muy ricos. Tomo nota de esta variante.
ResponderEliminarUn beso
pues se ven deliciosos, asi que me guardo tu receta. gracias por compartirla. Besos gordos muakkkkkkkkkkkkkkkkk
ResponderEliminarSi pudiera conseguir el té Matcha por aqui, es que los prepararía mañana mismo. Tienen que estar super ricos estos polvorones.
ResponderEliminarbesines
Que originales, seguro que están deliciosos. Me encantan las recetas tradicionales con una vuelta de tuerca. Un beso
ResponderEliminarOriginales como ellos solos Irmina! Muy cuca la decorcion que les has puesto.
ResponderEliminarBesitos
guauu, con lo que me gusta el té macha, que le dan un sabor excepcional a los dulces, esos polvorones estarán de muerte.
ResponderEliminarSaludos!
Hola guapi!! Menudos polvorones más originales, ni siquiera he probado ese té, jiji. Te sigo a partir de ahora en facebook, que me muevo más por ahí. Si quieres seguirme tb soy: mi cocina es chicunini. Sitos
ResponderEliminarPues sí que eres original, hasta con los polvorones, tú hasta lo tradicional le das el toque tuyo. Eres un crack!!!
ResponderEliminarBesos