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4 de abril de 2015

Mini Croissants de Galletas

Por darle otro formato diferente y para a los que les da pereza utilizar algún tipo de cortador para hacer galletas.











INGREDIENTES


70 gr de azúcar glas, 100 gr de mantequilla sin sal, 130 gr papilla o harina de 8 cereales con miel, 1 huevo M, 3 cucharadas de miel, 150 gr de harina, 1 cucharada de vainilla líquida y una pizca de sal.

Azúcar glas para espolvorear por encima.

PREPARACIÓN


En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente con el azúcar y la miel, mezclamos, le añadimos el huevo y batimos, añadimos la sal, la papilla y la harina, integramos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para otro.

Precalentamos el horno a 180ºC

Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, dejándola fina. Cortamos triángulos y enrollamos la masa formando mini croissants. Colocamos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.
Horneamos unos 12 minutos o hasta que estén dorados.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frías, espolvoreamos con azúcar glas. 















                                      Libro:   +DULCE Galletas







8 comentarios:

  1. Que ricas galletas y que buena idea, tomo nota!
    Felices Pascuas!

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  2. Qué idea tan original! Como siempre nos sorprendes con ideas excelentes! con tu permiso la voy a llevar a la practica! Un saludo.

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  3. La idea es estupenda Irmina! Y parece fàcil, a ver si me sale...besos...

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  4. La idea súper original Irmina..!! Y la presentación como siempre,detallista.... Sólo con repasar los ingrediente me imagino el sabor, ummm....
    Mi próximo reto... Saludos desde el sur....

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  5. eres la reina de las galletas!!! :)

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  6. Simplemente deliciosos :) Enhorabuena por esta receta!!

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  7. Que originales! Nunca se me hubiera ocurrido y mira me has dado salida a unos paquetitos de papilla que tengo y que a la peque no les gusta jeje. Un besote!

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  8. Qué idea tan original, tienes mucha imaginación, me parece una idea muy buena, quedan preciosos! Me los apunto y quizá pruebe a añadir un poco de canela antes de enrollarlos.

    Un beso!

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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