Por
darle otro formato diferente y para a los que les da pereza utilizar
algún tipo de cortador para hacer galletas.
INGREDIENTES
70 gr de
azúcar glas, 100 gr de mantequilla sin sal, 130 gr papilla o harina de 8 cereales con miel, 1
huevo M, 3 cucharadas de miel, 150 gr de harina, 1 cucharada de vainilla
líquida y una pizca de sal.
Azúcar
glas para espolvorear por encima.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente con el azúcar y
la miel, mezclamos, le añadimos el huevo y batimos, añadimos la sal, la papilla
y la harina, integramos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera
unas horas o de un día para otro.
Precalentamos
el horno a 180ºC
Estiramos
la masa entre dos hojas de papel vegetal, dejándola fina. Cortamos triángulos y
enrollamos la masa formando mini croissants. Colocamos en la bandeja del horno
forrada con papel vegetal.
Horneamos
unos 12 minutos o hasta que estén dorados.
Dejamos
enfriar sobre una rejilla.
Una vez
frías, espolvoreamos con azúcar glas.
Libro: +DULCE Galletas
Que ricas galletas y que buena idea, tomo nota!
ResponderEliminarFelices Pascuas!
Qué idea tan original! Como siempre nos sorprendes con ideas excelentes! con tu permiso la voy a llevar a la practica! Un saludo.
ResponderEliminarLa idea es estupenda Irmina! Y parece fàcil, a ver si me sale...besos...
ResponderEliminarLa idea súper original Irmina..!! Y la presentación como siempre,detallista.... Sólo con repasar los ingrediente me imagino el sabor, ummm....
ResponderEliminarMi próximo reto... Saludos desde el sur....
eres la reina de las galletas!!! :)
ResponderEliminarSimplemente deliciosos :) Enhorabuena por esta receta!!
ResponderEliminarQue originales! Nunca se me hubiera ocurrido y mira me has dado salida a unos paquetitos de papilla que tengo y que a la peque no les gusta jeje. Un besote!
ResponderEliminarQué idea tan original, tienes mucha imaginación, me parece una idea muy buena, quedan preciosos! Me los apunto y quizá pruebe a añadir un poco de canela antes de enrollarlos.
ResponderEliminarUn beso!