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10 de mayo de 2015

Galletas pintadas con Té Matcha y Cacao

En su día tallé unas hojas y me gustó mucho el propósito.
Para darle un efecto vintage a estas galletas, se me ocurrió hacer esos motivos de flores y pintarlas con té Matcha y cacao, de paso le quedaría ese sabor, pero muy sutilmente.







INGREDIENTES


Galletas: 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr de harina, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 80 gr de azúcar glas y una pizca de sal.

Para pintar: té Matcha en polvo y cacao puro en polvo.


PREPARACIÓN


Galleta: en un bol ponemos la mantequilla con el azúcar, mezclamos, le añadimos el huevo y batimos, le añadimos la canela, la sal y la harina, integramos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para otro.

Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos del tamaño de la plantilla de stencil y llevamos al congelador 30 minutos. Sacamos de congeldor y colocamos encima la platilla de stencil y vamos pintado con la ayuda de un pincel, con el té Matcha y el cacao, pasamos el rodillo presionado ligeramente, retiramos la plantilla y volvemos a llevar al congelador 15 minutos.

Precalentamos el horno a 180ºC
Cortamos las galletas a nuestro gusto y horneamos unos 12 minutos o hasta que estén doradas.
Dejamos enfriar sobre una rejillas. 









14 comentarios:

  1. Esto si que es una obra de arte... Qué preciosidad, e imagino lo ricas que habrán estado.que suerte tiene Moisés...bestss buen día

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  2. Ti sono venute benissimo!
    Che eleganza.
    Un abbraccio

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  3. Hola Irmina. Un trabajo espectacular como siempre y lleno de buen gusto en sabor, decoración... Muchos besos.

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  4. Preciosas Irmina , dan lastima de comerlas .....

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  5. Irmina, eres una ARTISTA!!
    Un besito mi niña linda y feliz semana.

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  6. Eres tan primorosa haciendo tus creaciones que da gusto venir a verlas, y una pena no poder probarlas.
    Un beso.

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  7. ¡Preciosas Irmina! tu nueva seguidora, Alicia. Besitos.

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  8. Irmina, casi no sé que decirte, porque me has dejado con la boca abierta, lo tuyo es de artista total. Vaya preciosidad de galletas, tan delicadas! Un beso guapa y felicidades por tu maña ;)

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  9. Preciosas!!! Eres la reina de las galletas,todas a cual mas bonitas y originales...seguro que si las vendieras te las quitarian de las manos.
    Besets.

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  10. Como siempre y para no variar la receta y las fotos son espectaculaaaaaaaares seguro que ademas estas galletas estaban de muerte relenta no te imaginas lo que me has tentado y lo que siento no poder meter la mano y llevarme una.
    Bicos mil wapa.

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  11. Impresionantes galletas, quedan ideales.
    Besos crisylaura.

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  12. Qué preciosidad de galletas, da lástima comérselas, una idea genial
    Un beso

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Muchas gracias por dejar tu comentario