En
su día tallé unas hojas y me gustó mucho el propósito.
Para
darle un efecto vintage a estas galletas, se me ocurrió hacer esos
motivos de flores y pintarlas con té Matcha y cacao, de paso le
quedaría dar ese sabor, pero muy sutilmente.
INGREDIENTES
Galletas:
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr de
harina, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 80 gr de azúcar glas y una pizca de
sal.
Para
pintar: té Matcha en polvo y cacao puro en polvo disuelto en un poquito de agua.
PREPARACIÓN
Galleta:
en un bol ponemos la mantequilla con el azúcar, mezclamos, le añadimos el huevo
y batimos, le añadimos la canela, la sal y la harina, integramos bien.
Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para
otro.
Estiramos
la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos del tamaño de la plantilla
de stencil y llevamos al congelador 30 minutos. Sacamos de congeldor y
colocamos encima la platilla de stencil y vamos pintado con la ayuda de un
pincel, con el té Matcha y el cacao, pasamos el rodillo presionado ligeramente,
retiramos la plantilla y volvemos a llevar al congelador 15 minutos.
Precalentamos
el horno a 180ºC
Cortamos
las galletas a nuestro gusto y horneamos unos 12 minutos o hasta que estén
doradas.
Dejamos
enfriar sobre una rejillas.
Lo puedes ver en Steemit: https://steemit.com/food/@el-zurron-postre/galletas-pintadas-con-te-matcha-y-cacao
Esto si que es una obra de arte... Qué preciosidad, e imagino lo ricas que habrán estado.que suerte tiene Moisés...bestss buen día
ResponderEliminarTi sono venute benissimo!
ResponderEliminarChe eleganza.
Un abbraccio
Hola Irmina. Un trabajo espectacular como siempre y lleno de buen gusto en sabor, decoración... Muchos besos.
ResponderEliminarQue precioso y rico.Bssss
ResponderEliminarPreciosas Irmina , dan lastima de comerlas .....
ResponderEliminarIrmina, eres una ARTISTA!!
ResponderEliminarUn besito mi niña linda y feliz semana.
Eres tan primorosa haciendo tus creaciones que da gusto venir a verlas, y una pena no poder probarlas.
ResponderEliminarUn beso.
¡Preciosas Irmina! tu nueva seguidora, Alicia. Besitos.
ResponderEliminarIrmina, casi no sé que decirte, porque me has dejado con la boca abierta, lo tuyo es de artista total. Vaya preciosidad de galletas, tan delicadas! Un beso guapa y felicidades por tu maña ;)
ResponderEliminarPreciosas!!! Eres la reina de las galletas,todas a cual mas bonitas y originales...seguro que si las vendieras te las quitarian de las manos.
ResponderEliminarBesets.
han quedado muy bonitas!!!!
ResponderEliminarComo siempre y para no variar la receta y las fotos son espectaculaaaaaaaares seguro que ademas estas galletas estaban de muerte relenta no te imaginas lo que me has tentado y lo que siento no poder meter la mano y llevarme una.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Impresionantes galletas, quedan ideales.
ResponderEliminarBesos crisylaura.
Qué preciosidad de galletas, da lástima comérselas, una idea genial
ResponderEliminarUn beso
Estás hermosas, y se ven muyyy ricasss!!! Una pregunta; el pincel debo mojarlo antes de ponerle el polvo tanto de Cocoa y Marcha y, con qué líquido, agua o' leche.
ResponderEliminarAgradezco de antemano su respuesta, estoy impaciente por hacerlas.
Dios te bendiga.
Me comunico de Guadalajara, Jalisco
Mexico.🤗
Hola.
EliminarDebes disolver un poco de cada polvo, cacao o té matcha en un poquito de agua para pintar. Un saludo y muchas gracias.