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19 de diciembre de 2016

Galletas Big Muñeco de Nieve

En cuanto vi estos grandes stencil para decorar ventanas o cristales, supe que los emplearía para hacer unas "big" galletas y regalar en Navidad.







INGREDIENTES


110 gr de azúcar panela, 15 gr de sirope  Lyle’s Golden Syrup, una pizca de sal, 2-3 cucharadas de nata o leche, 250 gr de harina, 125 gr de mantequilla sin sal, 10 gr de varias especias (canela, cardamomo, jengibre, anís, nuez moscada) y 1 cucharada de cacao puro en polvo.

PREPARACIÓN


En un bol ponemos el azúcar, las especias, la harina, el cacao, el sirope, la sal y la nata o leche. Mezclamos todo bien. Le añadimos la mantequilla cortada en dados y amasamos con la mano. Hacemos una bola, la ponemos en una bolsa de plástico y la guardamos en la nevera unas horas.
Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, colocamos la plantilla de stencil, recortamos con un bisturí, llevamos a la nevera una hora.

Precalentamos el horno a 175ºC
Horneamos unos 10 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.










                                       Mi libro +DULCE Galletas


6 comentarios:

  1. que bonitas pero las veo complicadas o no ? un besotes

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  2. Hola Irmina
    Preiosas galletas, y seguro que también muy ricas. Qué suerte los afortunados que las reciban ;)
    Un beso grande guapa. Feliz semana

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  3. Além de super originais ficaram tão lindas , até dá pena comer.
    Boa semana

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  4. Bonitas, delicadas y seguro que deliciosas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  5. sono davvero troppo carini!!!auguri mia cara!

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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