Estas
galletas por su rico sabor, harán que este helado se convierta en uno de tus favoritos.
Con este post llega a su fin la época de los helados, aunque en Canarias se consuman casi todo el año.
INGREDIENTES
200 gr de
galletas Spéculoos, 50 gr de leche en polvo, 300 ml de leche, 30 gr de azúcar
panela, 20 gr de miel y 500 gr de nata 35% mg.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos las galletas troceadas, la leche, la leche en polvo, la miel y el
azúcar panela, batir. Añadir la nata y batir hasta mezclarlo bien. Enfriar en
la nevera 5-6 horas, o de un día para otro.
Ponemos en
la heladora si lo hacemos a máquina (como indica el fabricante) y cuando ya
esté mantecado lo pasamos a un recipiente para el congelador y congelamos.
Si se hace
a mano. Se pone la mezcla en un recipiente para llevarlo al congelador y cada
hora más o menos batimos bien para romper los cristales de hielo. Esto lo
hacemos unos dos o tres veces. Llevamos al congelador.
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Gosto muito dessas bolachas em gelado nunca usei mas tenho a certeza que ia adorar.
ResponderEliminarBom fim de semana
Hola Irmina
ResponderEliminarDespués de mi ausencia veraniega aquí estoy de nuevo de visita por tu cocina, poniéndome al día día de los helados que publicaste durante este tiempo, y te juro que no hay uno que no me apetezca. Si tuviera que decidirme por uno no sé por cual optaría, lo que sí sé es que alguno de ellos hará las delicias en la sobremesa del banquete navideño en mi casa.
Un beso enorme guapa y muchas gracias por compartir con tus seguidores estas delicias