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24 de junio de 2018

El Zurrón cumple 10 Años


Tal día como hoy pero hace una década, nacía El Zurrón de los Postres.

Orgullosa estoy de las muestras de cariño y de la acogida que han tenido cada una de mis entradas en estos 10 años.

¡¡MIL GRACIAS POR SEGUIR ESTANDO AQUÍ ESTOS 10 AÑOS!! 

 Espero seguir contando contigo.

Para celebrarlo quiero hacer un sorteo de unos regalitos, entre todos los comentarios recibidos en esta entrada (deben decirme en qué ciudad residen). Desde hoy día 24 de junio'18 a las 00:00 hasta el día 30 de junio'18 a las 00:00 hora canaria. Deben dejar un correo de contacto.










INGREDIENTES


Masa de galleta:

125 gr de mantequilla sin sal
100 gr de azúcar glas
300 gr de harina
1/2 cucharadita de anís en polvo
Una pizca de sal
1 huevo L

Relleno y decoración:

150 gr de chantilly
Colorantes alimenticios
Flores comestibles



PREPARACIÓN


En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada junto con el azúcar glas. Batimos hasta integrar. Añadimos el huevo, batimos, luego poco a poco la harina con la sal y el anís en polvo. Mezclamos bien, hacemos un cilindro y guardamos en papel film y llevamos a la nevera 2-3 horas.
Precalentamos el horno a 175ºC
Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegeta. Cortamos con corta pastas y horneamos unos 12 minutos.
 Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frías, ayudándonos de unas mangas pasteleras y diferentes boquillas decoramos con el chantilly a nuestro gusto. En mi caso, decoré la parte de abajo de la galleta con una boquilla lisa pequeña haciendo pequeños montoncitos. En la parte de arriba de la galleta con flores rusas y hojas.
Puse por encima pétalos de flores comestibles.


Similar a esta entrada: 

Galletas Mini Tendencia'18 I LOVE Spring












20 comentarios:

  1. Hola, soy seguidora tuya y me encanta tu blog! Me llamo Nieves y vivo en Sotrondio, un pueblito de la cuenca minera asturiana. Felicidades!
    ninesast@hotmail.com

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  2. Felicidades!. Sigue así por muuucho tiempo!. San Vicente del Raspeig.

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  3. FELICITACIONES!
    ACOMPAÑO DE BRAZIL TU BLOG.

    AUDENI
    SÃO PAULO, BRAZIL

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  4. Almendralejo
    Enhorabuena y gracias por compartir tanto con nosotros. Por otros 100 años mas ¡¡¡¡

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  5. Gracias a ti por todo lo que nos has dado todos estos años ....
    Ahora, a por otros 10 !

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  6. Buenos dias.
    Nda más decirte que muhcisimas felicidades, como ya te he comentado otras veces me encnata tu blog, tus rceetas, las fotos y me alucina tu creatividad a la hora de decorar tus dulces.
    Por muchos años mas de blog, te deseo muchos exitos!
    Un abrazo.
    Luciavilabone@hotmail.com

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  7. MUCHAS FELICIDADES POR LOS 10 AÑOS. MI CORREO ES JESUSYANAMARIA@GMAIL.COM
    RESIDO EN LEON

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  8. Antes de nada muchísimas felicidades Irmina por tu primera década, cumpliendo años, yo hace menos que te conozco pero sabes que me encantan todos tus postres a cual mas rico.
    Ya que paso por aquí participo en ese sorteo, yo soy de Barcelona y mi correo es midiversionenlacocina@gmail.com.
    Un beso

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  9. Por cierto no te dije que me encantan estas galletas tipo tendencia.
    Un besito

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  10. Felicidades por esos diez años y ojalá sean muchos más para que nos sigas inspirando.

    Me apunto encantada a este sorteo, te escribo desde Alcalá la Real y mi correo es losdulcessecretosdecuca@gmail.com

    ¡Besos mil!

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  11. Muchas felicidades amiga me apunto a ver si hay suerte. Desde Canarias reyesherrera40@gmail.com

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  12. Felicidades por todas tus recetas! Soy de Ibi en Alicante y te sigo casi, casi desde el principio.
    Esperemos que sean mínimo 10 maños mas!!

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  13. Muchas felicidades por tu cumpleaños y miles de gracias por compartir tus recetas con nosotros. Me encanta como presentas tus creaciones. Un saludo desde almendralejo (Badajoz )

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  14. Hola Irma felicidades y que sean mas años por celebrar. Te sigo desde firgas, un abrazo

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  15. hola quiero participar, soy de Tenerife
    madec44@hotmail.com

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  16. ¡Vaya Irmina 10 añazos de blog, FELICIDADES! Nos has dejado una tarta espectacular como todo lo que tu haces, preciosa. Yo acabo de incorporarme al blog después de una larga ausencia y mira lo que me encuentro tu cumple blog y tu sorteo, por supuesto que participo, soy de Barcelona y mi E-mail es pilarbernus@gmail.com. Un besote

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  17. Madre mía!!! 10 años!!! Enhorabuena preciosa y muchas felicidades!!! Esas tartitas son monisimas!! Sevilla. Besitos y muchas gracias por el sorteo.

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  18. Felicidades por estos 10 años dejándonos unas recetas de cocina tan bonitas! Soy Edith y te sigo desde Salamanca
    lunamaldita@gmail.com

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  19. Madre mía!!!, Diez años ya!!!. Mi más sincera enhorabuena!!. Los éxitos que has cosechado y que cosecharás!!!. Eres grande!!!. Me alegro infinitamente!!!. Ahora a por otros diez!!!. He estado algo desconectada últimamente, mil perdones...motivos personales...algo desganada he estado...Besines!!!

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