Blogging tips

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 de diciembre de 2016

Mantecados Veganos de Cacao y Almendra

Unos mantecados donde todos sus ingredientes son de origen vegetal para que los que son veganos puedan disfrutar de ellos y celebrar la Navidad.





INGREDIENTES


100 gr de aceite de oliva suave, 200 gr de harina, 100 gr de almendra en polvo, 1cucharada de polvo 5 especias, 60 gr de azúcar panela, 50 gr de sirope de arce, 10 gr de cacao en polvo puro y 2 cucharadas de almendra en grano.


PREPARACIÓN


Tostamos ligeramente la harina con la almendra en el horno. Dejamos enfriar.

En un bol ponemos el aceite de oliva, le añadimos el azúcar y el sirope se arce mezclamos hasta que esté homogéneo. Le añadimos la harina con la almendra, el cacao en polvo, las especias y amasamos hasta que esté todo integrado. Guardamos en la nevera como mínimo 4 horas o de un día para otro.

Precalentamos el horno a 180ºC

Formamos los mantecados de la forma deseada o con las manos si se quiere, los colocamos sobre una bandeja forrada con papel vegetal, ponemos la almendra en grano por encima y horneamos unos 15 minutos.
No manipular hasta que no estén totalmente fríos. 








                                                    Mis libros


2 comentarios:

  1. Tienen un aspecto increíble y me llama mucho la atención la ausencia de manteca (y por tanto que sean un poquito más sanos) sin perder un ápice de buena pinta y seguro un sabor increíble

    ¡Me encantan! ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  2. Espectaculares¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡donde estén los dulces caseros ya pueden desaparecer los comerciales

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...