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16 de diciembre de 2017

Mini Tartas de Santiago

La Tarta de Santiago es todo un clásico de la repostería gallega. Por eso esta opción de comer estas mini tartas individuales como postre para Navidad, ya que la almendra es la estrella.



INGREDIENTES


2 huevos L
100 gr de almendra molida
60 gr de azúcar
Ralladura de una naranja
1 cucharada de licor Amaretto

Decoración: azúcar glas

PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 180ºC

Montar bien montados los huevos con el azúcar. Se le añade la ralladura de naranja, la almendra y el licor. Se mezcla con cuidado.

Verter en los moldes individuales y se hornean unos 15 minutos.
Se deja enfriar sobre una rejilla.

Se decora con azúcar glas poniendo una plantilla de la cruz de Santiago.




7 comentarios:

  1. Quedan muy bonitas individuales, la tarta de Santiago está divina.
    Bss

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  2. Me encanta y así en modo individual me parece muy buena idea.
    Feliz fin de semana.

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  3. Te han quedado preciosas y madre mía! Vaya ricas! Un abrazo, Clara

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  4. Que bom aspeto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/12/empadao-de-hamburguer-2.html

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  5. Aiii me encanta la tarta de santiago!!!
    Se me hace la boca agua!
    Un besiño!

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  6. La versión mini o individual me ha parecido monísima. Y viniendo de ti esta receta tiene que estar para chuparse los dedos

    ¡Besos mil!

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  7. Me parecen ideales!!!, A mi no se me hubiera ocurrido!!!. Besines!!!

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