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31 de diciembre de 2012

Mazapán 2013


Les traigo estos mazapanes para desearles Feliz Año 2013.
Mis mejores deseos para todos, que los sueños se cumplan.



INGREDIENTES

150 gr de almendra molida, 150 gr de azúcar glas, 2-3 cucharadas de clara de huevo, unas gotas de esencia a gusto (opcional) y colorante alimenticio.

PREPARACIÓN

En un bol ponemos la almendra y el azúcar tamizado. Le vamos añadiendo poco a poco la clara de huevo, ligeramente batida. Amasamos hasta formar masa compacta. Dividimos la masa en dos y una parte la teñimos con el colorante.
Precalentamos el horno a 180º C
Hacemos bastones de cada color, los entrelazamos y cortamos en trocitos.
Con el resto hacemos diferentes figuras y con cortadores de números.
Colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y pintamos las piezas con clara de huevo, horneamos unos 10-12 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.





8 comentarios:

  1. FELIZ AÑO NUEVO 2013 Y QUE SE CUMPLAN TODOS TUS DESEOS!!!!!!!!!!!

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  2. Me encantan estos mazapanes (las fotos, muy chulas) y queremos desearte nosotras también un año 2013 cargado de optimismo, en el que podamos olvidar todo lo que el 2012 nos dejó!!
    Un abrazo
    JUEGO DE SABORES

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  3. Como siempre, una gozada visitar tu blog.
    Te deseo a ti a todos tus seguidores, un año 2013 muy bueno en lo que realmente importa: el amor y la alegría.
    Saludos desde Astorga.

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  4. Muchísimas gracias.
    No quiero comenzar el nuevo año sin agradecerte la ayuda que nos has proporcionado con la difusión de tus recetas, trucos y consejos culinarios.
    Mi admiración y agradecimiento y mis mejores deseos para ti y tu familia en este 2013.
    Un saludo,
    Croval

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  5. ¡Gracias! Estos mazapanes están muy ricos y bonitos. Desearte a ti un estupendo y Feliz Año Nuevo, mucha suerte en tu vida.

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  6. Muchas gracias guapa, estos mazapanes te han quedado preciosos y tienen que estar riquísimos.
    Feliz 2013 y que todos tus sueños para este próximo año se hagan realidad!!!
    Besitos.

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  7. A mí los mazapanes no me hacen mucho tilín, pero me llaman la atención por o lindos que te han quedado.
    Muchos besitos Irmina y feliz 2013

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  8. Feliz año! Que este 2013 nos traiga mucha inspiración.
    Un abrazo

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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