El sabor del cacahuete frito con la miel, hace que el bocado que des se te deshaga en la boca.
INGREDIENTES
100 g de
cacahuete desgrasado en polvo
150 g de
harina
90 g de
azúcar glas
150 g de
manteca de cerdo
20 g de
crema de cacahuete
60 g de cacahuetes
fritos con miel
4
cucharadas de miel
Vainilla
PREPARACIÓN
Salen unos 16 mantecados.
Ponemos la harina, en el horno o en una sartén y la
tostamos ligeramente. Dejamos enfriar.
En un bol ponemos la manteca de cerdo, la crema de
cacahuete, el azúcar glas, la vainilla y la miel, mezclamos bien. Le añadimos
el polvo de cacahuete, los cacahuetes fritos con miel ya troceados, la harina
ya todo tamizado y amasamos. Tapamos con un film y llevamos a la nevera unas
horas.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Formamos los mantecados de unos 35 g. Colocamos sobre
una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Horneamos 10-12 minutos.
Dejar enfriar. Guardar en un recipiente hermético.
Espolvorear si se quiere con cacahuete en polvo.
Mi libro
Apetitosas razones
hola, tienen q estar buenísimos!!!
ResponderEliminarpero el cacahuete desgrasado en polvo donde se consigue?
En Mercadona se vende en polvo. Muchas gracias 😊
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