Jugoso queda un rato este bizcocho y sin llevar huevo.
INGREDIENTES
200 g de harina
20 g de cacao puro en polvo
120 g de aceite de girasol
200 g de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo
250 gr de leche (leche de soja, de almendra, avena)
Ralladura de una naranja
PREPARACIÓN
Encamisar un molde de 17 cm de diámetro con agujero en el
centro.
Precalentar el horno a 180ºC
En un bol ponemos el azúcar, la ralladura de naranja y el
aceite, mezclamos. Ponemos la leche y batimos. Añadimos poco a poco la harina
con la levadura y el cacao, batimos hasta que no haya grumos.
Vertemos en el molde y horneamos unos 50-55 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Desmoldamos al plato de presentación y si se quiere se
espolvorea azúcar glas por encima.
Mi libro Innovando sabores
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Tiene pintaza este bizcocho, yo siempre le pongo huevos y no tengo por costumbre introducir cacao, me quedo con la receta, en mi casa tiene el éxito asegurado. Un beso
ResponderEliminarHola guapa. Esta receta la hice para los intolerantes al huevo y también se lo pueden comer los veganos. Un abrazo.
EliminarMi hija es alérgica así que la haré si o si, Una pregunta, ¿Queda muy dulce con 200 gramos de azúcar?.
ResponderEliminarHola. Espero que te guste. Suelo hacer las recetas poco dulces. Si usas cacao puro en polvo, es esa la cantidad, pero si usas otro tipo de cacao igual tienes que reducir el azúcar. Un abrazo
EliminarMe encanta!!!, mi hija es alérgica así que lo haré si o si. Una pregunta, ¿Queda muy dulce con 200 gramos de azúcar?
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