Blogging tips

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

13 de julio de 2014

Helado de Miel

Cualquier helado en esta época viene genial. Con solo tres ingredientes, este helado tiene una textura delicada.
¡¡Qué difícil es fotografiar un helado, uff!








INGREDIENTES

Helado: 1 huevo L, 100 gr de miel, 140 gr de nata montada y una pizca de cremor tártaro (opcional).
Base: galletas (usé de canela).
Miel para acompañar (opcional).

PREPARACIÓN

Preparamos un molde balmoral con papel burbuja.
Montar el huevo hasta que blanquee, añadir la miel en forma de hilo y sin dejar de batir, añadir el cremor tártaro.
Incorporar la nata montada con movimientos envolventes. Verter en el molde y llevar al congelador.
Cuando haya pasado media hora, colocar encima del helado las galletas para formar la base. Llevar al congelador de nuevo hasta que esté totalmente congelado.
Desmoldamos en el plato de presentación y acompañamos con miel.







Si tienes dudas de qué leer en verano, la última novela de Moisés Morán es la respuesta. En Amazon la puedes comprar.





14 comentarios:

  1. La presentación en forma de panal es una pasada y se ve un helado muy cremoso, buena aportación para el calor.

    Besos y feliz domingo

    ResponderEliminar
  2. Te quedó un helado con una presentación insuperable, ni en las mejores heladerías¡¡¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  3. Un helado sensacional para este verano, delicado y delicioso. Te felicito y me quedo con la idea. Besicos

    ResponderEliminar
  4. Ummmmmmmmmmmmm seguro esta de muerte relenta ya mismo todmo nota me encanta la idea de usar el papel burbuja ,como todo lo que haces te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

    ResponderEliminar
  5. Qué bonito te ha quedado. Pensé que se trataba de un molde especial y resulta que es más casero; una idea genial. Soy consumidora habitual de miel, asi es que este helado me resulta ideal. Probaré

    Un beso

    ResponderEliminar
  6. Qué helado más sencillo pero delicioso, un sabor muy suave. Bss.

    ResponderEliminar
  7. me encanta tu idea del papel burbuja, excelente idea, las fotos son muy bonitas, bss

    ResponderEliminar
  8. Que bonito y dulce te ha quedado, delicioso, y sí veo que es difícil hacer fotos a helados, pero aún así te han quedado perfectas.

    Besos

    ResponderEliminar
  9. Que imaginacion la tuya, solo a ti se te podria ocurrir semejante molde, precioso es poco, me ha parecido genial, y aunque no puedo tomar lactosa, este lo pruebo si o si, un besito fuerte artista

    ResponderEliminar
  10. Hermosa presentacion y de seguro delicioso!

    ResponderEliminar
  11. Pero qué bien que haces las cosas, el molde es monísimo, queda un helado estupendo, lo haré, me encanta la miel. Besos

    ResponderEliminar
  12. assolutamente bellissimo e poi immagino anche l abontà!

    ResponderEliminar
  13. Menudo plato de helado mas bueno, me apunto pero yaaaa.Besoss

    ResponderEliminar
  14. Madre mía, qué pinta, Irmina!!!! Y qué bonito!
    Besitosssssss

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...