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7 de julio de 2014

Bizcocho 8 Colores

Otra vez utilizando el molde Cake portion de Lékué para hacer porciones de bizcochos de varios colores y hornearlas a la vez.






INGREDIENTES

1 huevo L, 150 gr de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla (8 gr), 225 gr de harina de repostería, 1 cucharadita de levadura en polvo, 140 gr de leche, unas gotas de extracto de vainilla, 100 gr de aceite de girasol y colorantes alimenticios en gel.

Glasa: unas gotas de agua, unas gotas de limón y 4 cucharadas de azúcar glas.

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 190ºC. Molde Lékué Cake portion.
Pesamos el bol vacío, apuntamos el peso.
En el bol ponemos el huevo y los dos tipos de azúcar, batimos, le añadimos el aceite, la vainilla, colorante blanco y la leche, batimos. Le añadimos la harina con la levadura, tamizada, mezclamos hasta integrar bien.
Volvemos a pesar el bol. Restamos la cantidad inicial y el resultado lo dividimos entre 8, que serán las porciones, de unos 85 gramos aproximadamente.
Vertemos 85 gr en 8 tazas y a cada una le echamos un colorante diferente. Mezclamos y ponemos en cada hueco del molde.
Horneamos unos 30 minutos.
Dejamos enfriar sobre unas rejillas.

Glasa: mezclamos todos los ingredientes y en forma de hilo se lo echamos por encima a cada porción. Dejamos secar.









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12 comentarios:

  1. Ohhhh, qué apetecible y qué buena presencia. Un postre o desayuno divertido y sabroso.

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  2. Una idea muy original, sobre todo para una fiesta infantil así que tomo nota.
    Un besito guapa y feliz semana.

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  3. Achei essa forma muito interessante.
    Ficaram lindos adorei as cores
    Boa semana
    bjs

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  4. ¡Qué bueno! Se me ocurrió algo muy parecido en cuanto vi el molde!!! Todavía estoy pendiente de que me lo regalen... XD

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  5. Es una idea estupenda para que haya variedad de colores, me encantan los colores alegres, precioso molde y muy rico los bizcochitos, un achuchon preciosa

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  6. Una idea estupenda, tengo el molde y aún no lo estrené pero creo que se como va a caer.
    Besazos.

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  7. Que preciosos con estos colores y seguro un bocado delicioso.Bssss

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  8. Qué divertido y original... me encanta!!!
    besos

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  9. Es que no paras! mira que bizcochos mas bonitos has hecho y sin duda bien ricos. Besos

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  10. tú siempre tan original.... me encanta!!!
    un besote

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  11. Los encuentro genial para una fiesta de niños que tengo esta semana, me quedo con la idea.
    Besos cris y Laura.

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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