Tomando ideas de allí y de
acá, logré conjugar estos sabores y texturas para así obtener este capricho.
Este bocadito bien podría
servir como un turrón en Navidad, pero la verdad es que es tan seductor que merece
ser degustado en cualquier época del año.
INGREDIENTES
250 gr de chocolate negro,
35 gr de mantequilla sin sal (puede ser con sal o media sal), 125 gr de dulce
de leche, 65 gr de crema de Spéculoos, ¼ de cucharadita de canela en polvo y 50
gr de galletas Spéculoos.
PREPARACIÓN
Forramos con papel vegetal
un molde cuadrado de 12 cm.
Troceamos la galleta,
reservamos.
En un bol de cristal
troceamos el chocolate y ponemos la mantequilla. Llevamos al microondas y
ponemos varias veces unos segundos, hasta que se derrita, mezclamos bien. Le
ponemos el dulce de leche, la crema de Spéculos y la canela. Por último echamos
las galletas y mezclamos bien.
Vertemos en el molde y
alisamos la superficie, tapamos con el papel sobrante. Llevamos a la nevera
hasta que tenga una consistencia firme.
Desmoldar y cortar en
cuadraditos.
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Por favor, que ganas de coger un trocito. Me acabo de levantar y ya veo esto...uuuaaaaauuu!
ResponderEliminar*Pilar*
Bueno, tiene que estar delicioso y además sencillo en su preparación. Te ha quedado genial y me quedo con la idea!. Gracias y besitos.
ResponderEliminarPues fíjate que había pensado yo en preparar algo así para regalar estas navidades. Algo como tabletas de chocolate o de turrón casero... Envueltitas en un bonito papel, me parecen una gran opción.
ResponderEliminarSpeculoos are so delicious!!!
ResponderEliminarThanks for sharing.
Have a great weekend
Un beso
Excelente e innovador el talento de esta joven grancanaria que ya casi tiene 2 millones de visitas, casi nada. Adelante, siempre. Besos de tus admiradores Rosario Valcárcel y Luis León Barreto
ResponderEliminarDelicioso! me encanta el sabor de esas galletas, así tipo tableta de chocolate delicioso para comer y regalar!
ResponderEliminarUmmm, qué mezcla más seductora...
ResponderEliminarSpeculoos con chocolate, ñam ñammm!!
La crema de speculoos, no la he visto por aquí, una pena, con lo rica que está...
Un bocadito de 10!
Besos,
Aurélie
Ficaram lindos e supre tentadores,impossivel comer apenas um.
ResponderEliminarNunca vi dessas bolachas por aqui,
bj
qué vicio tiene que ser verdad? tienen una pinta buenísima, no creo que nadie se pueda resistir a comer sólo un bocadito
ResponderEliminarDelicioso, me encantan los ingredientes, mis sabores favoritos juntos, dulce de leche, chocolate, galletas speculoos. Me encanta, todo un acierto. Por cierto donde se puede comprar la crema de speculoos.
ResponderEliminarbesotes
Lourdes, mi hijo me la trajo de Francia.
EliminarUn beso y gracias por comentar.
apetecible de verdad tu receta, besos
ResponderEliminar¡Qué rico!
ResponderEliminarPostre perfecto para terminar las comidas y cenas de Navidad, aunque a los que nos encanta el chocolate, nos gusta en cualquier época del año. Por cierto, he visto la crema de speculoos por más blogs y estoy deseando probarla.
Besitos.
Mmmmmm que delicia, un capricho total.
ResponderEliminarBesos.
Riquísimos Irmina, como todo lo que siempre nos traes. Y tienes toda la razón, esto está rico en cualquier momento.
ResponderEliminarBesotes, mi niña.
Desde luego que se ve tentador, no se cual es la crema de Speculos, la tengo que buscar.
ResponderEliminarbesos
¡Hola Irmina! Que puedo decir de esta deliciosa combinación de galletas especuloos, chocolate y dulce de leche? Para mi es la perfección hecha dulce ¡Como me gustan tus creaciones!
ResponderEliminarBesos.
Je ne suis pas très spéculoos mais j'en connais un qui aimerait beaucoup.
ResponderEliminarBonne semaine, FLaure