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Granizada de Pomelo Rojo

Me regalaron estos hermosos pomelos y no sabía cómo emplearlos. Pensé, estamos en verano, hace calor y si a Marina, la novia de mi hijo, le hago una granizada, sé que la haré feliz.

Pues, dicho y hecho.

 





INGREDIENTES

800 ml de zumo de pomelo, 80 gr. de azúcar y una pizca de sal.








PREPARACIÓN

Ponemos en un cazo al fuego, 150 ml del zumo y el azúcar. Lo llevamos a ebullición y hacemos un almíbar denso, 5 minutos al fuego.
Dejamos enfriar.
Una vez que esté frío el almíbar, se lo añadimos al resto del zumo y una pizca de sal. Revolvemos bien y ponemos en el congelador.

Cuando hayan pasado 2 horas, más o menos, batimos enérgicamente y volvemos a meter en el congelador y repetimos la misma operación unas dos veces más.

Servimos en vasos y a refrescarnos.






34 comentarios:

Begoña dijo...

Tiene que estar buenísimo!!!!
No suelo comprar pomelos, porque no se muy bien que hacer con ellos. Solamente los tomo en zumo ó alguna vez en una macedonia, y la verdad es que me encanta.

Creo que esta idea es genial y con el calor que está haciendo!!!!
Un saludo, Begoña

Canelaytu dijo...

Muy vitamínico y muy buena presentación!!! a mi me cuesta un poquito esta fruta, pero con el azúcar y fresquita, seguro que riquísima!!
Un abrazo!

jose manuel dijo...

Que rico y fresquito. Saludos

Silvia dijo...

Ahora mismo se me antoja un granizado y mira que el tiempo no acompaña mucho, amenaza lluvia. Pero no me importa, sería feliz con uno de esos deliciosos vasitos en mis manos.

Besos.

La cuina vermella dijo...

yo también quiero una suegra como tu!!! eres un amor, seguro que la novia de tu hijo está encantada contingo!!
Esta granizada parece suculenta. Un beso grande!!

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

que rico, muy refrescante, sano y lleno de vitamina C

me gusta :)

Ague dijo...

Uffff Irmina que pinta más refrescante tiene ese granizado,está para beberselo.
Besitos wuapa.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Qué fresquito y qué presentación tan graciosa, me encanta.

lucy dijo...

foto bellissime fanno da cornice ad una granita molto gradita!

Hilmar dijo...

Con qué ganas te cogiera un vasito de esos!! Deliciosa y me gusta el toquecito de sal... La presentación preciosa!! Eres una suegra consentidora, genial! :D
un besito guapa,

Laube dijo...

Me chifla el pomelo... Y qué bien sienta fresquito. En granizada nunca lo he tomado y me ha gustado cómo lo has preparado. Tendrás contenta a la novia de tu hijo, no????
Un besote

foodtravelandwine dijo...

Como tienta tu granizado!!!.....el color y la decoracion.....estan de maravillas.....Abrazos, Marcela

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Marina se lo merece. Me gusta contentar a los demás. A ella es fácil, se conforma con poco.

GRACIAS POR PRESTARME SU TIEMPO Y DEJARME UN COMENTARIO.
BESOS.

Ana dijo...

Irmina en estos días que llevo sin visitar tu zurrón has preparado unos postres deliciosos.
Besos

Marina dijo...

Hola!! jajaj muchas gracias :D la verdad es que estaba buenísmo porque conservaba el sabor del pomelo pero sin que se quedase el amargor ese final, estube dos días que si por mi fuese hubiese almorzado y cenado granizado!!! Thanks!

María Jesús dijo...

Que postre más bueno, fresquito y fácil de hacer lo tiene todo. Y la presentación perfecta.
Un besito

susina dijo...

El zumo de pomelo es mi preferido...este granizado lo tengo que probar!!!!!

bizcocho mundiales! dijo...

Tiene que estar bien refrescante para estos calors de verano, que desean dejarnos. Saludos a todos.

Recetasdemama dijo...

Hummm, qué rico y qué refrescante. Me parece una idea genial

Besos. Ana

Ana Powell dijo...

Muy fresquito, los pomelos son un poco acidos pero me encantan.
Excelente propuesta.
Feliz semana ♥

BlueLady dijo...

Muy buena idea!!! Yo empleo pomelo rosa para combinar con helados, pero en granizado no los he hecho. Tomo nota. Muchísimas gracias. Besito!

Visc a la Cuina dijo...

Tiene que estar riquísimo, no he probado nunca el granizado con pomelos, gran idea!!!

Ly dijo...

El pomelo rosa tiene un nosequequeseyo que me gusta así como el blanco me parece mucho más amargo, este me gusta y preparado así tiene que ser de lo más refrescante, aunq creo q yo le pondría un pelín más de azúcar :))
Bss

Gabriela, clavo y canela dijo...

Mira que buena suegra!!.. debe estar buenísimo esta granizada.

Tomo nota a mi esposo le gusta mucho el pomelo, o toronja, como le dicen aquí.
besitos
Gaby

Anncoo dijo...

Mmm...very refreshing and love the way you present it..very nice color.
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Nélida dijo...

A Marina no sé, pero a mí me haces feliz si me pones esto encima de la mesa.

besos

leticia dijo...

Uhmm qué fresquito!Tomaré buena nota.
Saludos,

Carolina dijo...

Me encantan tus presentaciones, debo decir que me quito el sombrero ante tí...
Debo decir que sigo el blog de una maestra! todo lo que tocas lo haces grande
:)

mesilda dijo...

El color es maravilloso!!Y de rico ni ablamos....mandame una copita por favorrrr....feliz viaje,pasatelo bien.
Besets refrescans.

Maria Dolores dijo...

Estos son los únicos helados que refrescan y quitan la sed, siempre lo preparo de limón con pomelo estará riquísimo.
Saludos

crismas dijo...

Seguro que hiciste felíz a tu nuera, tiene una pinta genial!!
Saludos

Cavaru dijo...

Delicioso y refrescante para combatir el calor que tenemos por aquí.
Un besito

Moisés dijo...

Veranito...que rica estaba la granizada de pomelo, con ese sabor entre agrio y dulce; es que ella saca una receta hasta un tuno (higo chumbo)y le quedan sabrosos y refrescantes. Además nos deja con la boca abierta con las presentaciones siempre imaginativas y diferente.

Mónica dijo...

Súper original, aparte de que, como te había comentado, no sabía que hubieran pomelos rojos y es el primero que veo. Una presentación muy festiva!

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