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29 de diciembre de 2008

Corazón de Miel

Les quiero desear un Feliz Año Nuevo 2009. Me adelanto unos días porque me voy a Cabo Verde hasta Reyes.
Hoy es mi cumpleaños y como todos los cumples se requiere algo para celebrar, por eso he hecho esta tartita facilita. Pasen, pasen, les invito a un trocito.





INGREDIENTES

Para los dos bizcochos (redondo y corazón): 3 huevos, 145 gr. de harina, 50 gr. de azúcar, 8 gr. de levadura en polvo, 1 yogur de vainilla, unas gotas de esencia de vainilla y 75 ml de aceite de semilla.
Para empapar el bizcocho: 100 ml de leche y 3 cucharadas de dulce de leche.
Para la decoración: cacahuete frito con miel (Eagle) y virutas de chocolate teñido.


PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 150º. Ponemos mantequilla y harina a los dos moldes, el redondo y el de forma de corazón.
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta montarlos. Aparte ponemos el yogur, el aceite y la esencia, mezclamos. Se lo ponemos con cuidado a los huevos montados. A poquitos incorporamos la harina con la levadura tamizada.
Compartimos la masa en dos y la ponemos en los moldes. Ponemos en el horno aproximadamente 35 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga seca.
Dejamos enfriar.


La leche la calentamos ligeramente y disolvemos en ella el dulce de leche.
Una vez fríos los bizcochos los empapamos con las leches. Primero el redondo y luego ponemos encima el corazón y lo bañamos también. Dejamos reposar.
Mientras derretimos chocolate blanco, le ponemos unas gotas de colorante rojo y lo extendemos en una plancha de silicona. Cuando ya esté seco se desprende el chocolate formando virutas. Las esparcimos por las zonas que no cubre el corazón.
Se decora el contorno del corazón con la mitad de un cacahuete y en el centro ponemos cacahuete picado.




No queda muy dulzón ya que el bizcocho lleva poca azúcar.




Fuente: idea propia.



28 comentarios:

  1. lo primero es felicitarte por tu cumple ,y que lo pases muy bien en cabo verde ,la tarta se ve muy rica ,feliz año

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  2. Primero felicidades, segundo gracias por el trocito y tercero me ha encantado la tarta y lo del colorante al chocolate...
    Un beso y feliz año

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  3. Bonito pastel y seguramente muy rico.. Te felicito

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  4. Ummmm...que rico el trocito que me toca¡está perfecto este corazón,felicidades y que cumplas muchos más.Un beso de ruido ¡MUÁ MUÁ¡.
    El licor un éxito,ya tengo los ingredientes para volverlo a hacer y celebrar el año nuevo,te dejé un mensage no se si lo has visto,pero pronto pondré las fotos.
    FELIZ AÑO UN BESSET.

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  5. Es una tarta muy original, Irmina. ¡Felicidades!

    un beso.

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  6. Irmina de seguro que cuando leas esto estaras ya en Cabo Verde.
    Antes de nada Muchas Felicidades por tu cumple, muy junto con tu santo, jajajaa, espero que haya regalos separados.
    Ese Corazon se ve de cine. Me hubiera gustado tomar un trocito contigo y un cafetito.¡ Feliz Año 2009 ¡¡¡ nos veremos. bsss

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  7. !!!FELICIDADES!!!!
    Qué disfrutes de tu día y de tu tarta, que por cierto parece estupenda....
    Un saludo, Begoña
    !!! FELIZ 2009!!!!

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  8. Irmina espero que tengas un cumpleaños llevo de felicidad, y que te lo pases muy bien en tu viaje.

    La tarta debe estar bueniiisima.

    Espero que la entrada de año estés donde estés sea maravillosa.

    Besos

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  9. Muchas felicidades!!! Muy bonito este corazón.besitos y buen viaje y feliz regreso.

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  10. doble felicidades, por tu cumple y por tu tarta

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  11. REalmente da pena comerse esta maravilla.

    Felicidades cumpleañera!!!!

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  12. Súper original, espectacular y riquísimo; como siempre.
    Feliz Año nuevo.
    Besos.

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  13. Muchíiiisimas felicidades, el pastel te ha quedado precioso. Y aprovecho también para desearte lo mejor de lo mejor en el año que empieza.....!!!

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  14. Como siempre tan delicada. No dejo de sorprenderme con tus presentaciones (y eso que te tengo tan cerca que podría besarte y lo hago)y tus postres. Eres una artistaaaaa de la repostería y de la fotografía. Ahh, Feliz Cumpleaños ya sabes, nos debemos una cena y algunas cosas mas.

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  15. Antes que nada...¡¡muchas felicidades por tu cumple!!

    La tarta preciosa; la vi ya cortada pero muy bonita y... ¿qué te voy a decir que no te haya dicho ya? ¡riquíiiiisima!

    Bueno, que se lo pasen genial en Cabo Verde, que compres muchos ingredientes para nuevos postres y FELIZ AÑO NUEVO :)

    Un besito

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  16. Llego con un día de retraso para felicitarte. Pero es que hasta en el día de tu cumpleaños estás en la cocina????
    No paras!!! Y como siempre con grandes ideas. Maravillosa tarta.

    ¡Qué tengas una buena entrada de año!
    y que la alegría ilumine todos y cada uno de los días del Nuevo Año.
    Que disfrutes de tus vacaciones.
    Besos,

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  17. ¡Felicidades por tu cumpleaños!, que lo pases muy bien por Cabo Verde y que el próximo Año te traiga lo mejor.
    Un beso
    -Gracias por la receta, es una pasada.

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  18. Felicidades Irmina! Que gozais de tu cumple, de las vacaciones y el 2009 sea el mejor ano de tu vida!
    Como tenemos el dia libre hoy vamos a intentar tu "Chupito"-Crema de Chocolate :-) pero ya que no tengo olla a presion, voy a meter la leche en lata en una cazuela con agua herciendo durante 3-4 horas. Despues te cuento como me sale. Besos. Mary

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  19. ¡Feliz Año! Irmina. Que el 2009 solo traiga alegrias y buenos momentos.
    Besos.

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  20. !!! muchisimas felicidades por tu cumple irmina !!!

    disfruta mucho de tu viaje,nos vemos al año que viene,jejje.
    y que este año te traiga mucha salud y felicidad a tí y los tuyos.

    UN SALUDO
    belen

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  21. Preciosa tarta!!, cada día nos soprprendes con preciosidades cmo ésta, qué creatividad!!y de sabor me imagino!!!una delicia!pásalo bien en tu viaje!!y feliz 2009!!

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  22. Ah y felicidades por tu cumplee!!!!

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  23. La tarta muy rica y como siempre muy original. Feliz año.Besos

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  24. !MUCHISMAS GRACIAS A TOD@S!
    Un saludo carinoso desde Cabo Verde, Fogo.

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  25. Qué hermosa torta corazón, espero hayas pasado un muy buen cump
    leaños, ya estarás de regreso hoy seguramente, yo regresé para reyes también.
    Besos

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  26. Felicidades por tu cumple, preciosa tarta.

    Un beso.

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  27. Es una delicia este corazón, y seguro que tan rico como precioso.
    Pasate por mi blog cuando puedas que tienes un premio para ti besitos.

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